il Lamparo

De l’amour pour la cuisine, de mon rêve éternel de créer un restaurant en bord de mer et du goût du défi, est né Il Lamparo en 2001. La cuisine italienne est ancrée dans la tradition de ma famille depuis plus de 40 ans. Mais je peux affirmer que, plus qu’un simple savoir-faire, la cuisine italienne est une véritable passion familiale. Cette passion a été transmise de génération en génération avec beaucoup de dévouement et de respect pour l’art culinaire. Comme le dit ma grand-mère : « la pasta est comme une femme : chi va piano va sano ».